鉄分は、身体にとって必要不可欠です。ところが、自分で勝手に判断し、サプリメントなどで過剰に摂取すると返って病気をもたらすこともあるそうです。 鉄分の不足がまねく症状 ●鉄欠乏性貧血 ●運動機能の低下 ●イライラする ●集 […]
「食品・食事」の記事一覧（5 / 8ページ目）
介護や寝たきりを食事で防ぐ 足腰弱る症候群とは
中高年になると、一気に足腰が弱くなってきますよね。少し歩くとすぐに疲れたり、腰痛やひざ痛がおきたり、本当にイヤになってしまいます。 でも、それを加齢だからとあきらめていると、足腰が弱る症候群「ロコモ」が着々と進行している […]
バーモントドリンクの作り方 アップルペクチン・りんごポリフェノールの健康効果
りんごは、医者要らずと言われるほど健康的な果物で有名ですね。 りんごダイエットは、食前にりんご１個を食べてから食事をすると、健康的にやせることができると大人気でした。 そこで、昔から伝わるりんごの効果と、最近発見されたり […]
牛乳パワーで美肌、血圧改善、筋肉修復 乳和食の絶品レシピ紹介 あさイチ
私たちの世代は、牛乳にまつわる話しがいっぱいありますね。小学校の頃、給食当番が2人がかりでアルマイトの器に大きなポットで注ぎ回った脱脂粉乳時代。 「いただきまーす」の頃になると、薄い膜が張ってしまいそれをどうしたらいいか […]
まめぶ汁東京で「じぇじぇじぇ」の大人気 食べれるお店と作り方
NHK 連続テレビ小説「あまちゃん」で安部ちゃんがつくるまめぶ汁。 番組内では、東京での評判は今ひとつでしたが、東京中央区、日本橋高島屋で開かれている、東北物産展では大人気のようです。 まめぶ汁は、ご存知「あまちゃん」の […]
美味しいお米の炊き方 新潟米農家の秘伝の炊飯術
9月といえば、美味しい新米が出回る季節です。おいしいごはんは、とにかく本当に美味しい！！日本人でよかった~と思ってしまいますよね。 新潟の旅館などに泊まり、夕食にでてくるごはんを見ると家で食べるごはんと全然違いますよね。 […]
家庭で作れる絶品フランチ・レシピ 仏大統領の専属シェフ
私たち庶民にとって、フランス料理は結婚式や、年に一度のパーティくらいですよね。(^_^;) 世界の超一流のシェフのつくる本物は、きっとまったく味が違うんでしょうね～。 今回特別授業をしてくれるダニエル・デルプシュ先生は、 […]
コラーゲンメニュー 驚異の美肌レシピ カスペ！間違いだらけの健康常識
ザ・リリーズが食べた驚異の美肌レシピは、以下の通りです。 栄養バランスを考えた驚異の美肌レシピ ●メニュー1 コラーゲン量合計 1232mg 野菜サラダ（ジュレドレッシング） かき玉スープ オクラ納豆おろし フルーツヨ […]
奥薗流ニンニク塩麹の作り方とレシピ たけしのみんなの家庭の医学
ニンニクには、大腸がんを防ぐ成分「S-アリルシステイン」が唯一含まれた食品です。「S-アリルシステイン」は、世界でも認められたがん予防の成分です。 にんにくを、熟成させるとその成分が普通のニンニクの数倍になり、予防効果も […]
ニンニクで大腸がん予防 効果3倍奥薗レシピ たけしのみんなの家庭の医学
にんにくががん予防、特に大腸がんの予防になる食品だということは、世界中の色々なメディアで紹介されています。 アメリカの国立がん研究所は、ガンを予防する食品のピラミッドの頂点にニンニクをあげています。 ガンを予防するのは、 […]
チョコで高血圧予防や血管の若返り 効果的な食べ方とは
最近は、医食同源がブーム。食事で病気を予防したり改善したりできることが広まっていますね。 そんな中、みんなの家庭の医学で医師が認めた本当に効果のある食べ物を2つご紹介します。それは、「チョコレート」と「にんにく」です。 […]
篠原ともえの健康法 美肌を保つシノラー食事
1990年代の後半に、強烈なキャラクターでブレイクしたシノラーこと「篠原ともえ」さんも、今年34歳。 現在は、歌手、タレントの他、デザイナー、音楽プロデューサーとしてマルチな才能を開花させています。 でも、忍び寄る中年の […]
山岸舞彩の健康法 スタイルを保つ山岸流食べ方
健康的なプロポーションと体育系のキャラクタ、フリーアナウンサー、ファッションモデル、タレントと大活躍の山岸舞彩（やまぎし まい)さん。 NEWS ZEROでも、キャスターとして頑張ってますよね～。 彼女の得意は水泳で、な […]
かるしおレシピ 病院食大ブーム、美味しくてダイエット効果抜群の健康食 Nスタ
入院した方はわかりますが、病院の食事というと塩気がなく味気ないもの・・ですよね。 病院でだされる料理は、1日の生活に必要なカロリー、栄養のバランス、塩分濃度をすべて計算してつくられた超健康食。 でも、美味しくない・・病気 […]
炭酸水の健康法と、炭酸の都市伝説ウソホント ためしてガッテン
炭酸の魅力は、あの喉越しのシュワとした感じ。一度魅力にハマったら、飲みたい気持ちを断ち切るのはホントにタイヘンですよね！ 小さい頃は、毎日ラムネ、デパートで飲んだクリームソーダの衝撃、部活の帰りは必ずコーラーで、お酒の初 […]
家庭に便利なスープジャー お粥も野菜スープもワンタッチ
今、スープジャーが人気です。簡単に言えば、250ml～400mlの密閉容器なのですが、この中に、野菜やお米などの材料とお湯を入れておけば、なんと野菜スープもお粥もできるという便利なもの。 魔法瓶と同じ原理で、熱いお湯がじ […]
お肉の10倍おいしくなる裏ワザ、お肉の疑問を科学で解明 世界一受けたい授業
本当に美味しい肉を食べると幸せを感じますよね。世界の中で、最もい美味しい肉を食べているのは日本人だとか。 欧米の人が、柔らかくジューシーな日本の肉に本当に驚くそうです。でも、美味しいお肉は、それなりにお値段も高くなってし […]
電子レンジで、ほとんどの料理ができる夢の調理器 スマステ
食品も電子レンジ対応食品が、たくさん増えてレンジの役割はどんどん増えていますよね。 電子レンジで料理ができる調理器も、色々でてきましたが全部揃えると、結構なアイテム数になってしまいます。 電子レンジに入れるだけで、焼く・ […]
落とし飯の作り方 レシピ 男が落ちるIKKO飯 嵐にしやがれ
「男を落とすには、胃袋をつかめ」と言うのは、良く知られていますね。それは、狙った相手に美味しいお料理で食べさせて、離れられないようにすることです。 嵐にしやがれに出演していた、美のカリスマのIKKOさんの男を落とす「IK […]
特売牛肉を高級和牛に変える調理法と新メニュー ためしてガッテン
高級ステーキ屋さんで5000円以上のステーキを食べると、「あ～あ、お肉ってこんないに美味しかったんだ・・」と思い知らさせられますね。 ところが、スーパーの特売で売っている牛肉でも、高級霜降り牛肉に負けないほどの、美味しさ […]
