秋津医師特製カレー粉のレシピ　減塩カレーの作り方　主治医が見つかる診療所

主治医が見つかる診療所で紹介されていた秋津医師の特製カレー粉。スタジオの皆さんが大絶賛するほど素晴らしい香りだそうです。

とにかく、市販のルーの香りと全く違うと言うことで、かなり気になりますね。

秋津医師　特製カレー粉　120ｇレシピ

【香りスパイス】
・クミン　20ｇ
・コリアンダー　20g
・カルダモン　5ｇ
・クローブ　5ｇ
・シナモン　2ｇ

【コクと深みのスパイス】
・ナツメグ　2ｇ
・オールスパイス　6ｇ
・セロリシード　8ｇ
・ディルシード　6ｇ
・セージ　3ｇ
・フェヌグリーク　10ｇ

【甘い香りのスパイス】
・スターアニス　2ｇ
・キャラウェイ　4ｇ
・フェンネル　4ｇ
・ローレル　4ｇ

【辛味のスパイス】
・レッドペッパー　2ｇ
・ブラックペッパー　5ｇ
・ジンジャー　2ｇ

【色のスパイス】
・ターメリック　10ｇ

クミン、コリアンダーなどの香りのスパイスを多めに、唐辛子などの辛味のスパイスは少なめにすることがポイント。

上記のスパイスと市販のルーを半分にして使えば、簡単に減塩カレーができるそうです。

こんなにたくさんのスパイスが入っているなら、健康に悪い訳はない！体質改善・老化ストップ・やせる！と、良いことずくめのカレーライスで健康になりましょう。