「レシピ」タグの記事一覧

巷では色々なダイエットがありますが、医師たちが自ら実践して大きな成果を出し、肥満の患者さんを救い健康に導くダイエットがあります。 それは、「ローカーボダイエット」です。このダイエット法を提案するのは、愛知県名古屋市にある […]

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最近、腸内細菌、腸内フローラが脚光を浴びています。 腸は、第2の脳と言われるほど身体の調子を左右する場所です。精神的なことも一番影響を受ける臓器ですよね。 緊張するとお腹が痛くなったり、下痢をする人も多いのではないでしょ […]

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免疫力をアップするにはビタミンC！と言うのは、昔から言われてきましたよね。おばあちゃんは、「風邪を引きそうなときは、ミカンなどのビタミンCをたくさん食べなさい」と言うのが口癖でした。 昔の人は、ビタミンCと言えばミカンと […]

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秋川リサさんは、私たちの世代ならだれでも知っている女優さんです。1952年生まれですから、秋川さんも62歳になります。雑誌ananや11PMで活躍していたのが、ついこの間のような気がします。本当に年月の過ぎるのは、早いも […]

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カリフラワーは、キャベツの仲間で地中海などのヨーロッパで食べられていたものだそうです。 日本人が食べるようになったのは、戦後ということなので、本当に新しい野菜なんですね。 カリフラワーと同じ仲間でブロコリーがありますが、 […]

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埼玉県坂戸市民の血管年齢は非常に若いそうです。それは、坂戸市民が積極的に食べている、ある食品のおかげ。 血管が若返るその食品とは、葉酸だそうです。葉酸は、ほうれん草などの緑の野菜に多く含まれていますが、毎日緑の野菜を多く […]

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日本人にとって、身近な海の食材昆布。私は、海沿いで育たったため、味噌汁には、いつも昆布やわかめが入っていました。 昆布のおしたし、昆布まき、松前漬など、独自の粘り気がとっても美味しいですよね。 昆布には、ミネラルがたっぷ […]

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私は、パエリア大好きなんですが、自宅で作るとなかなかプロの味にならないのが悩みでした。 レストランで食べるあのパリパリした感じに仕上がらず、ネトッとなるんですよね((+_+)) お鍋で作ると結構水加減が難しいのかもしれま […]

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ついついコンビニ弁当やコンビニの惣菜を食べてしまいがちな今日この頃^^;。 以前、コンビニはまずいと言う定評がありましたが、最近は、コンビニの味もぐ～んとアップし、そこそこ美味しく食べられるようになった気がします。 それ […]

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主治医が見つかる診療所で紹介されていた、秋津医師おススメの「おからヨーグルト」、姫野医師おススメの「ヨーグルトマヨネーズソース」、丁医師おススメの「水キムチスムージーヨーグルトのせ」ご紹介します。 秋津医師流「おからヨー […]

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レモンを使った香りの万能調味料。塩とレモンだけで作るので、ミネラルたっぷり。体に優しく、長期保存が可能、和洋中なんでも合います。 その上、皮にメタボの予防・改善の効果があると言いますからこんな頼もしい調味料ありませんね。 […]

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郷土の激レア銘菓と言えば、奈良県生駒市のレインボーラムネ。レインボーラムネは、普通のラムネとは全く違う触感で、外はカリッと中はフワッとしていて、酸味と甘みが上品だそうです。 ラムネの色は、4色。ただし、味は、ピーチ味のみ […]

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野菜、高くなりましたよね～いつもなら200円代で買えるキャベツが300円代になっていました。 野菜が高騰する冬場、家計に響きますね。と言って、野菜不足になるのも困ります。 毎年、この時期は野菜が高騰するのだから、前もって […]

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今、鶏のカラ揚げが大ブームになっています。 から揚げ専門店が全国に続々誕生し、そのジューシーで香ばしい魅力の食べ物を競いあっています。 「からあげ」といえば大分県中津市が有名ですね。その理由は、昔から養鶏場がたくさんあっ […]

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主治医が見つかる診療所で紹介されていた秋津医師の特製カレー粉。スタジオの皆さんが大絶賛するほど素晴らしい香りだそうです。 とにかく、市販のルーの香りと全く違うと言うことで、かなり気になりますね。 秋津医師　特製カレー粉　 […]

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りんごは、医者要らずと言われるほど健康的な果物で有名ですね。 りんごダイエットは、食前にりんご１個を食べてから食事をすると、健康的にやせることができると大人気でした。 そこで、昔から伝わるりんごの効果と、最近発見されたり […]

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「男を落とすには、胃袋をつかめ」と言うのは、良く知られていますね。それは、狙った相手に美味しいお料理で食べさせて、離れられないようにすることです。 嵐にしやがれに出演していた、美のカリスマのIKKOさんの男を落とす「IK […]

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PON!で紹介されたマドンナも飲んでいる美肌&むくみ防止ムージーをご紹介します。マドンナの食事を担当していることで有名な西邸マユミさんのレシピです。 スムージーは、材料とミキサーがあれば誰でも簡単にできるのでおス […]

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料理の良し悪しを左右する大事な存在が「タレ」ですね。このタレで普段よく作る定番料理がプロの味になるとしたら、覚えておきたいですね。 L4YOU!では、なだ万の料理長黒田廣昭さんが出演し、プロ直伝の「極上たれ」を紹介してく […]

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ダイエットに挑戦しては、リバウンドを繰り返す・・・そんな方は、渡辺徹さんに限らず、とっても多いのではないでしょうか。 痩せたい人にとっては、ダイエットは過酷なことで、強い意志を強いられますよね。意志が弱いひとにとっては、 […]

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