50℃のお湯で野菜を洗うと、しゃきっとして鮮度が蘇り、 さらに、長持ち効果もぐーんとアップするそうです。 この50℃洗いは、今、料理店やスーパーマーケットなどでも 知れ渡り、食材の管理にとりいれられ始めているそうです。 […]

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