「認知症治療」タグの記事一覧

カイコと聞いても、若い世代の人はあまりピンときませんよね。私たちの子供の頃は、当たり前のように農家で飼われていました。 桑の木を育て、カイコに食べさせサナギになった繭から糸をつぐみ絹糸をつくってました。世界遺産になった富 […]

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高齢化が進むと同時に、世界中で認知症患者が急増すると言われています。日本でも、10年後には65歳以上の5人に1人、約700万人が認知症になるそうです。 まさしく、私たちの世代が対象ですよね。認知症治療薬は、世界中の医療機 […]

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日本人なら誰でも知っている「うま味」という言葉。この「うま味」が今、世界中から注目されています。 うま味とは、甘味、酸味、塩味、苦味と並ぶ基本味の一つで、今から100年前、池田菊苗博士によって発見されました。 ダシとして […]

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