料理を科学的調理で、激ウマにする水島シェフの料理法。すべておいしさは、方程式で解決できるそうです。 その驚きのスゴ技を「シュウイチ」(日本テレビ)で紹介してました。 科学的調理法の共通したポイントは塩の量を0.8%に保つ […]
料理を科学的調理で、激ウマにする水島シェフの料理法。すべておいしさは、方程式で解決できるそうです。 その驚きのスゴ技を「シュウイチ」(日本テレビ)で紹介してました。 科学的調理法の共通したポイントは塩の量を0.8%に保つ […]
現在認知症の高齢者は462万人、予備軍を入れると、なんと800万人と言われているそうです。 認知症の介護は、普通の介護と違い、介護する家族を精神的にも肉体的にも、とことんまで追い詰めてしまいます。 そんな話しをよそに、2 […]
肝斑の治療には、レーザートーニングというのが一般的になりました。肝斑にはレーザーは禁忌と言われ続け、やっと肝斑に使用できるレーザートーニングが開発され、普及しているのが現状です。 ところが、そのレーザートーニングも逆効果 […]
モノマネタレントの清水アキラさんが、卒婚宣言しました。「卒婚」ちょっと聞きなれない言葉ですよね。 清水さんの説明によりますと、離婚などをせず夫婦円満の関係のまま「お互いが自立した人生を送ること」 つまり、「自分の事は自分 […]
一概に不整脈と言っても、色々な種類があるようです。その中の1つに期外収縮があります。期外収縮とは、トントンと一定のリズムで打っている脈が、急に止まったり、1泊飛ばしたりしたように感じることです。 脈が飛ぶと不安になります […]
石原良純さんは、自身の「アカデミヨシズミ」コーナーで、原因不明の腰痛の原因「歪み仙骨」を「ひざ裏枕」と「尻タオル」で改善する方法を紹介しました。 東京女子医科大学東医療センター整形外科の神戸克明准先生によると、原因の分か […]
おいしい焼肉をお腹いっぱい食べると本当に幸せな気持ちになりますよね~。 今では当たり前のように、焼肉を食べていますが、私たちバナナ世代(50代~70代)の子供の頃は、焼肉は高嶺の花でした。 ところが、マンゴー世代(10代 […]
今後、ますます増えてくる独身世帯。 未婚、離婚、死別などを考えると、将来一人で生活することは、ほぼ当たり前の時代になってきたんですね。 でも、同じひとり死でも、男性と女性の場合には、心がけておくことが違うといいます。有働 […]
「頭が痛い~」といっても、一括りにしてはできない頭痛。「危険な頭痛」の場合、直ちに病院へ駆け込む必要があります。 一方、日常的な頭痛の場合には、「じわじわ型」「ズキズキ型」「激痛型」の3つのパターンがあります。 じわじわ […]
日本人に多く見られる、ウィルス性肝炎。その中でもB型肝炎ウイルス保有者は、150万人程度といるそうです。 B型肝炎は、血液を介してウイルス感染する病気で、母から子にうつる母子感染のほか、性行為や輸血、刺青などでも感染しま […]
今、鶏のカラ揚げが大ブームになっています。 から揚げ専門店が全国に続々誕生し、そのジューシーで香ばしい魅力の食べ物を競いあっています。 「からあげ」といえば大分県中津市が有名ですね。その理由は、昔から養鶏場がたくさんあっ […]
石黒彩さん(35)、さとう珠緒さん(39)もアラフォー世代に、大桃美代子さん(48)は、色々なトラブルを経てりっぱなアラフィフ世代となりました。 「もっともキレイで輝いていた自分を見せてあげたい」その気持ち、よく解ります […]
大桃美代子さんは、48歳から30歳ちょいの頃までの感じに戻りたいということです。 その理由は、出会いの場で紹介された人が、かなりの年配の方。自分はこう見られているのだなと実感。かなりショックだったそうです。 大桃さんが治 […]
HISが主催する「越後塩沢宿」探索バスツアー まず、越後塩沢宿で「もてなし手形」に掲載されている、人気のお店を探索します。オススメは、「喜太郎」の半熟カステラ。 ●半熟カステラ 魚沼産コシヒカリの米粉と魚沼産の卵、和三盆 […]
尿酸値が高いというと、「痛風」を思い浮かべますね。痛風とは、「風が当たっただけで痛い」とも言われ、その痛みは骨折以上だと言いますから、それはそれは痛いことと思います。 痛風は、痛みや関節に脚光が集まりがちですが、実は、内 […]
木枯らしが吹く頃になると、唇がカサカサしてきますよね。つい気になって皮をむいて、血がでてきてしまったり・・。 大人になっても、唇は気になります。いつの間にかできてくる唇のシワ、できなくてもいいのにと思いますが、縦皺がしっ […]
糖尿病予備軍は、なんと1320万人。日本人の10人に1人は糖尿病と言われるほど身近な病気ですが、糖尿病は合併症を起こす、本当に怖い病気なのです。 糖尿病は、薬でコントロールすればいいと、だれでも簡単に考えてしまいがちです […]
パソコンやスマホの普及で、ドライアイはますます増えているようです。ドライマウスもしかり、私たち中高年は、みずみずしさが失われ、どこもかしこもカサカサしてくるようで悲しくなりますよね^^; ドライアイは、治療をすれば症状は […]
肺炎と言われると、寒いところに長時間いたり風邪などの病気をこじらせたりすると起こるというイメージがありますよね。でも、最近は寝ている間に、肺炎にかかる人が増えているそうです。その肺炎とは「誤飲性肺炎」です。 誤飲性肺炎は […]
忙しい朝にピッタリの簡単な朝カレーレシピ ①さば缶カレー ①豆乳600ccに、甘口のカレールーを入れます。 ②あまり煮立てすぎない感じでルーを溶かします。 ③ルーがとけたらサバ缶を投入し、山椒を振りかけ完成。 調理時間わ […]