肉を食べると長生きするって、実際自分の周りの長生きした人を見ると、それは真実だと思います。
私の祖父は、１０２歳まで元気に長生きした人なんですが、とっても肉が好きでした。
大きな体格の人ではありませんでしたが、ぽっちゃりとしていて多少肉付きが良く、１０２歳にしてお肌もプリプリでした。
お肌の皮脂も丁度よく、お風呂に入ってお湯をかけると、お湯が肌の上できれいな水滴になって転がっていました。
１か月に１度、「肉の万世」に行くのが楽しみで、２００グラムのステーキをペロリと平らげていました。
歳をとると、食が細くなるとも言われますが、食べられなくなったら長生きしないような気もします。
痩せていると長生きすると聞きますが、それはちょっと疑問です。もちろん、個体差があると思いますが、ある程度の脂肪は必要なのかと。
私の個人的な見解では、歳をとっても適度な脂肪があり、体全体がぽっちゃりしているのが理想だと思います。メタボで太っているのは問題ですが。
アカルイ☆ミライでは、最近話題の幻の牛「かづの牛」など、牛肉の魅力をたっぷりと紹介していましたので、牛肉好きの人は要チェックでした。
まず、牛の美味で珍しい部位ベスト３ は、シキンボー ・芯玉 ・イチボだそうです。どの部位も聞いたことがありませんでした。
かづの牛は、年間５０頭しか出荷できない超希少の純国産和牛で、「日本短角種」という品種です。かづの牛は、霜降りより赤みが美味しいと評判です。
かづの牛、ぜひ、一度食べてみたいですね。
