忙しい朝にピッタリの簡単な朝カレーレシピ
①さば缶カレー
①豆乳600ccに、甘口のカレールーを入れます。
②あまり煮立てすぎない感じでルーを溶かします。
③ルーがとけたらサバ缶を投入し、山椒を振りかけ完成。
調理時間わずか10分です。
朝カレーにはライス付きで食べると、一日中食欲中枢が満たされ、その日はドカ食いせずに済むそうです。
②レトルトカレーを使った高級カレー
①スーパーで売っているスパイスを買っておきます。
②その日の気分で選んで、使う直前にコーヒーミルなどで粉末にします。
③レトルトカレーに混ぜないで、その上にスパイスをふりかけて食べます。
冷え・・・ジンジャー、ウコン、カルダモン
頭痛・・・クローブ
物忘れ・・・カルダモン、ディルシード
血圧を下げる・・・フェルネル
自分の体調にあったスパイスを使ってください。
③簡単スープカレー
①八丁味噌に「ガラムマサラ」をスプーン6、ごま油を加えて合わせみそをつくります。
②えのきを煮立たせた鍋に溶かして完成。ダシは要りません。これがパンによく合っておいしいそうですよ。
姫野医師 美肌になる柿カレーライス
・豚モモ肉200g
・柿1個 トマト1個 紫キャベツ1/4個
・タマネギ150g ショウガ15g ニンニク15g カシューナッツ70g
・グリーンピース適量 カレー粉10g ブイヨン5g 塩コショウ 適量
①柿、トマトを一口状に切る
②豚肉にカレー粉、ブイヨン、塩、コショウをなじませ、ショウガ、ニンニクと炒める
③野菜を加えてさらに炒めトマト、柿、カシューナッツを加える
④全体に火が通りしっとりすれば完成
姫野先生の美肌になる柿カレーライス、美肌になりそうですね。
