氷こんにゃくって何？ 氷こんにゃくとは、その名のとおり、こんにゃくを冷凍して凍らせたもの。解凍して解凍後、お料理に使います。肉の代用品になり、味や触感、食べ応えなど肉に劣らず、満腹感も味わえると言います。 また、こんにゃ […]

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