電子レンジで調理した食材は、そうでない食材にくらべ老化物質のAGEｓが多いと言うちょっとショックなことを聞きました。 女性の大敵、肌のたるみやくすみをまねく老化ですが、これは糖化が原因です。糖化とは、体内のタンパク質と糖 […]

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