「炊飯器」タグの記事一覧

おいしいごはんを食べると、本当にうれしくなりますよね。 自分の記憶のベストご飯は、新潟にスキーへ行った先の民宿で、魚住産こしひかりを食べた時。そのあまりの美味しさにびっくりしました。 これまで知っていた味とは全く違ってい […]

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私は、パエリア大好きなんですが、自宅で作るとなかなかプロの味にならないのが悩みでした。 レストランで食べるあのパリパリした感じに仕上がらず、ネトッとなるんですよね((+_+)) お鍋で作ると結構水加減が難しいのかもしれま […]

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宝田明さんは、現在79歳。その姿は、とても79歳とは思えないほど異常に元気です。 宝田さんですが、50代の時に心筋梗塞を起こします。その頃、宝田さんは早く酔いたくて、ビールにブランデーを混ぜ何十杯も飲み、たばこは1日40 […]

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旨塩麹ってご存じでしたか？料理家のタカコ・ナカムラさんが考案した自宅で１時間でできる塩麹です。 塩麹と言えば、常温で１週間寝かせて作ると言われていましたが、それがとっても簡単に、それも１時間で出来てしまうと言うから、これ […]

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