すき焼きや鍋料理の中で、しっかりとした存在感を示してくれる春菊。味だけでなく鮮やかな緑色は、食を楽しませてくれますよね。でも、春菊は苦くて嫌いという人も結構多く、特に子供には不評のようです。 春菊は、古くから漢方としても […]

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