カリフラワーは、キャベツの仲間で地中海などのヨーロッパで食べられていたものだそうです。 日本人が食べるようになったのは、戦後ということなので、本当に新しい野菜なんですね。 カリフラワーと同じ仲間でブロコリーがありますが、 […]

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