「つくり方」タグの記事一覧

レモンを使った香りの万能調味料。塩とレモンだけで作るので、ミネラルたっぷり。体に優しく、長期保存が可能、和洋中なんでも合います。 その上、皮にメタボの予防・改善の効果があると言いますからこんな頼もしい調味料ありませんね。 […]

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宝田明さんは、現在79歳。その姿は、とても79歳とは思えないほど異常に元気です。 宝田さんですが、50代の時に心筋梗塞を起こします。その頃、宝田さんは早く酔いたくて、ビールにブランデーを混ぜ何十杯も飲み、たばこは1日40 […]

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ベジブロスって知っていますか？正式の名前は、Vegetable broth 、brothは煮出したスープという意味です。 その意味の通り、調理後に残った野菜の根っこや皮などを使って作る野菜のベーススープのことで今、第7の […]

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