舌には味を感じる機能のほか、食べ物と唾液を混ぜあわせたり、食べ物をノドの奥へ流し込んだりする大切な役目があります。 舌の表面には、乳頭と呼ばれる小さな突起が無数に並んでいます。味を感知する味蕾細胞は乳頭についていて、甘味 […]
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長野県松川村はリンゴと味噌は医者いらず 駆け込みドクター
りんごと味噌が、今健康食品として注目されているそうですよ。 まずは、りんご。イギリスでは、「一日一個のリンゴは医者を遠ざける」ということわざまであり、昔から健康のために食べられてきました。 りんごには、カリウム、ペクチン […]
ニンニクで大腸がん予防 効果3倍奥薗レシピ たけしのみんなの家庭の医学
にんにくががん予防、特に大腸がんの予防になる食品だということは、世界中の色々なメディアで紹介されています。 アメリカの国立がん研究所は、ガンを予防する食品のピラミッドの頂点にニンニクをあげています。 ガンを予防するのは、 […]