カリフラワーは、キャベツの仲間で地中海などのヨーロッパで食べられていたものだそうです。 日本人が食べるようになったのは、戦後ということなので、本当に新しい野菜なんですね。 カリフラワーと同じ仲間でブロコリーがありますが、 […]